Rum

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Pyrat Cask 1623

Pyrat Cask 1623
  Einst waren die karibischen Inseln unter der Herrschaft hinterhältiger Piraten und anderer Seefahrer, mit nichts Gutem im Sinn. Und trotz allem wurde diese Gegend Heimat eines der weltweit besten Ultra Premium-Rums – Pyrat-Rums. Diese perfekte Spirituose verkörpert das endlose Streben nach einem besseren Verständnis des menschlichen Geistes, der ultimativen, sozialen Erleuchtung. Überall dort, wo das Leben pulsiert und reisende Menschen sich treffen, wird man eine Flasche Pyrat vorfinden. Auch der „Hoti“ ist all gegenwärtig, Schutzpatron aller Wahrsager und Barkeeper. Dunkelbernsteinfarbener Rum mit rötlichem Schimmer, feinster Premium-Blend, sehr lange in speziellen Limousin-Eichenfässern und frisch ausgebrannten amerikanischen Weißeichen-Fässern gereift, schwer und sehr mundfüllend, rund, elegant, schöne würzige Textur, begleitet von einer süßen Note, Toffee, Trockenfrucht, edle Hölzer, im Nachklang außergewöhnlich lang und beeindruckend, äußerst limitierte Abfüllung, von Hand abgefüllt. Jede Flasche ist einzeln nummeriert, präsentiert in einem Zedernholzkästchen und sehr schön zu einer guten Zigarre.
Preis: 255,00 € (inkl. 19% MwSt) pro Flasche

Die Mindestbestellmenge beträgt 36 Flaschen oder EUR 250,- (inkl. MwSt). Beachten Sie bitte die AGBs
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Dos Maderas PX 5+5 Rum

Dos Maderas PX 5+5 Rum
  Der mehrfach ausgezeichnete Premium Rum Dos Maderas 5YO + 5YO differenziert sich durch seinen exklusiven Alterungsprozess, zuerst in der Karibik und dann in ausgewählten Sherry Fässern des Hauses Williams & Humbert in Jerez de la Frontera, Spanien. Die Marke Dos Maderas (deutsch ‘zwei Hölzer’) ist ein direkter Hinweis auf den außergewöhnlichen Herstellungsprozess dieses Rums. Die Dos Maderas Rums lagern nicht nur einmal, sondern gleich zwei- bzw. dreimal in ausgesuchten Fässern um während dieser unterschiedlichen Reifephasen einen einzigartigen Geschmack zu entwickeln. Die erste Lagerung findet am Herstellungsort, also in der Karibik auf Guyana und Barbados statt. Dort reift der Dos Maderas 5+5 über fünf Jahre in amerikanischen Eichenfässern ehe die Reise in das andalusische Jerez- Gebiet beginnt. Hier folgt die zweite Phase des Alterungsprozesses, diesmal für 3 Jahre in Fässern, die vorher für Palo Cortado Sherry verwendet wurden. Dos Maderas 5+5 lagert nach diesen 3 Jahren für noch einmal weitere zwei Jahre in Fässern, die für die Alterung des 20-jährigen Pedro Ximenez ‘Don Guido’ genutzt wurden.

Auszeichnungen
  • 2012 Rum XP Miami - Bronze
  • 2011 Rum XP Miami - Silver
  • 2011 Ultimate Spirits Challenge - Chairman's Trophy
  • 2010 Beverage Testing Institute - Gold
  • 2008 San Francisco World Spirits Competition – Gold
Preis: 36,90 € (inkl. 19% MwSt) pro Flasche

Die Mindestbestellmenge beträgt 36 Flaschen oder EUR 250,- (inkl. MwSt). Beachten Sie bitte die AGBs
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Vizcaya Rum Cask No. 21 VXOP

Vizcaya Rum Cask No. 21 VXOP
  Vizcaya VXOP Cask 21 bietet zurückhaltende Süße und Ahorn, braunen Zucker, Karamell, Rosinen, etwas Vanille, Nelke, Piment sowie einen Hauch Aprikose und Mango. Butterweiche Reflektionen von süßem, leicht warmem Ahornsirup lassen ein herrliches Mundgefühl entstehen. Durch die lange Reifung in Holzfässern besitzt Vizcaya VXOP eine dunkle Mahagoni-Farbe. Vizcaya’s Abgang mit seiner angenehmen Aromen-Vielfalt ist durchgehend konsistent und lang anhaltend. Auch die Flaschenform ist eine Augenweide. Durchaus ein außergewöhnlicher Rum, den man gerne besitzen und trinken möchte.
Preis: 44,90 € (inkl. 19% MwSt) pro Flasche

Die Mindestbestellmenge beträgt 36 Flaschen oder EUR 250,- (inkl. MwSt). Beachten Sie bitte die AGBs
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Chairman's Reserve The Forgotten Casks Rum

Chairman's Reserve The Forgotten Casks Rum
Rebsorte: 100% Sagrantino
  Am 02. Mai 2007 wurde die Saint Lucia Distillers von einem Feuer heimgesucht, bei dem große Teile des Verwaltungs- und Abfüllgebäudes zerstört wurden. Zwar blieb ein Großteil der Spirituosen vom Feuer verschont, aber durch den Neubau der zerstörten Gebäudekomplexe stand die Destillerie vor großen Problemen bezüglich des verfügbaren Lagerraumes. Der Kellermeister, Cyril Mangal und seine Mitarbeiter, mussten die Fässer deshalb an teilweise abenteuerlichen Orten lagern um Platz zu schaffen. Einige der Fässer wurden dabei vergessen und erst nach Jahren zufällig wiederentdeckt. Eine erste Geschmacksprobe ergab, dass sich diese Fässer außergewöhnlich gut entwickelt hatten, weshalb die Destillerie sich zu einer Sonderabfüllung entschloß. Die Rums, die in diesen vergessenen ehemaligen Bourbon-Fässern lagerten, waren ein Blend aus Coffey- und Pot Still- Rums. Der "Forgotten Casks"-Rum hat eine kräftige Mahagoni-Farbe, ist wundervoll intensiv und erinnert an der Nase an Rosinen, Tabak und Vanille. Am Gaumen sind Honig, Gewürze und verschiedene Südfrüchte wahrnehmbar. Ein wundervoll ausgeglichener und komplexer Rum!

Auszeichnungen
2012 German Rum Fest – Bronze
Preis: 39,90 € (inkl. 19% MwSt) pro Flasche

Die Mindestbestellmenge beträgt 36 Flaschen oder EUR 250,- (inkl. MwSt). Beachten Sie bitte die AGBs
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Zaya 12YO

Zaya 12YO
  Zaya Rum 12 Jahre stammt aus Trinidad und ist eine Mischung von mindestens 12 Jahre alt gereiften Rums, welchen den Genießer verzaubern werden. Zaya Gran Reserva ist ein Rum-Blend, was bedeutet, dass der Rum aus verschiedenen Quellen erworben und dann gemischt wurde, um den endgültigen Geist, der in einem sehr schön gestalteten Flasche ruht zu erstellen. Die Farbe ist dunkelbraun mit einem Hauch von Kirsche. Die Nase verspricht erdige Vanille, Sherry, Tabak und Karamell. Aromen von Toffee, Vanille und braunem Zucker führen zu einem Bouquet von getrockneten Früchten, Eiche und bittersüße Kakao. Der Abgang ist mittellang, süß und zähflüssig. Die reichen und kräftigen Aromen dieses Tropfen sind eine Freude zu genießen, und der Körper angenehm weich mit einen harmonischen Abgang.
Die ersten Abfüllungen wurden in Guatemala produziert. Die Abfüllungen werden heute nach Originalrezeptur auf Trinidad hergestellt.
Preis: 59,90 € (inkl. 19% MwSt) pro Flasche

Die Mindestbestellmenge beträgt 36 Flaschen oder EUR 250,- (inkl. MwSt). Beachten Sie bitte die AGBs
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Puntacana Tesoro 15YO Malt Whisky Finish

Puntacana Tesoro 15YO Malt Whisky Finish
  Für die dominikanischen und kubanischen Rums großer stolzer Destillateure wäre es nicht unvernünftig zu sagen, dass die besten Rums der Welt heute in der Dominikanischen Republik produziert werden. Aller Wahrscheinlichkeit nach ist das Haus Oliver "das Unternehmen" mit der internationalsten Ausrichtung seiner Rums in der Karibik. Die Qualität der Rums, welche produziert werden, haben durch Ihre limitierten Auflagen und jährlich reduzierten Produktionen selbst dazu beigetragen einen wohlverdienten internationalen Ruf zu erlangen. Heutzutage werden unter Aufsicht der Familie Lopez-Oliver, mit Ihren Anlagen und Lagerhallen in der ländlichen Gemeinde Hato Nuevo Santo Domingo West, alle Rums dieses Hauses produziert.
Punta Cana Club Tosoro 15 YO ist das Resultat der Vereinigung kubanischer und dominikanischer Rumtradition auf höchstem Niveau. Dieser Rum bekam zum Abgang ein weitere Reifung für 6 Monate in einen gebrauchten Tomatin-Single Malt-Fass. In der Nase spürt man das Zuckerrohr und Eiche, im Geschmack kraftvoll und warm. Komplex und harmonisch.
Preis: 36,90 € (inkl. 19% MwSt) pro Flasche

Die Mindestbestellmenge beträgt 36 Flaschen oder EUR 250,- (inkl. MwSt). Beachten Sie bitte die AGBs
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Cubaney 18 Jahre Selecto Grand Reserve

Cubaney 18 Jahre Selecto Grand Reserve
  Rum mit 0,7 Litern und 38 % Volumen

Dieser Rum Cubaney trägt den Beinamen Selecto Grand Reserve und gehört zu den exquisiteren Produkten der Firma Oliver & Oliver aus der Dominikanischen Republik. Nach einer Lagerzeit von 18 Jahren in amerikanischen und französischen Eichenfässern der Bourbon-, und Weinindustrie, besitzt der Selecto Grande Reserve eine dunkle Bernsteinfarbe und sehr komplexe, ausgewogene Aromen.
In der Nase finden sich süßliche Aromen, Bitterschokolade, Vanille, Honig, Marzipan und eine leichte Holznote wieder. Wird er getrunken, entfalten sich sofort Aromen wie dunkle Schokolade und Bourbonvanille. Danach kommen leichte Gewürznoten und ein leichter Holzcharakter zum Vorschein. Auch eine leichte Fruchtnote erscheint nach einigen Sekunden im Mundraum.
Am Gaumen ist der Ron Cubaney Selecto Grand Reserve sehr weich und mild. Die Geschmacksnoten klingen behutsam und langsam ab. Der Selecto Grand Reserve ist für Genießer. Er wird pur oder mit ein bis zwei Minzblättern verfeinert getrunken. Der Cubaney Rum 18 Jahre überzeugt auf ganzer Linie.
Preis: 29,90 € (inkl. 19% MwSt) pro Flasche

Die Mindestbestellmenge beträgt 36 Flaschen oder EUR 250,- (inkl. MwSt). Beachten Sie bitte die AGBs
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Cartavio XO

Cartavio XO
  Seine lange Lagerung in Eichenfässern aus Frankreich, Amerika und Slowenien verleiht Diesem Rum seine ansprechende tiefe Mahagonifärbung. Feine Ahorn-ähnliche Aromen von karamellisiertem Zucker verbunden mit Gewürzen, Vanille, Ingwer und Zimt verbinden sich mit Früchten (getrocknete Preiselbeeren, Kaki, Banane). Es folgen komplexe Eiche und Pecan. Die reichliche Süße des ersten Schlucks verfliegt und lässt Raum für die komplexen Aromen von Leder, Eiche und frischem Tabak, dunkler Schokolade, getrockneter Heidelbeeren und Pflaumen. Eine komplexe Mischung, die schnell zum zweiten und dritten Schluck auf der Suche nach immer weiteren Aromen verleitet. Ein Prozess, der sich stets wiederholen kann.

Anekdoten-Noten
Gegründet 1929, brachte Cartavio im Jahre 2009 den XO auf den Markt um das 80-jährige Jubiläum gebührend zu feiern. Die Destille ist jetzt eine hoch moderne Anlage, direkt neben einer großen Zuckerrohr-Fabrik gelegen, die den steten Nachschub frischer Melasse sicherstellt. Der Master Blender, Federico Schulz, und sein Team verbindet die besten alten und neuen Produktionsmethoden, um damit einen schweren Rum herzustellen, erzeugt von einem exquisiten, alten Pot-Still. Dieser Pot-Still wurde aus dem alten Herstellungsgelände gerettet, während ein moderner fortlaufender Pot-Still aus Indien unermüdlich präzise leichte Rums produziert. Spirituosen aus beiden Stills werden für den Cartavio XO verwendet.
Preis: 59,90 € (inkl. 19% MwSt) pro Flasche

Die Mindestbestellmenge beträgt 36 Flaschen oder EUR 250,- (inkl. MwSt). Beachten Sie bitte die AGBs
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Kaniché XO Double Wood

Kaniche XO Double Wood
  Kaniché Rums werden auf Barbados erzeugt, einer der repräsentativsten Inseln der Karibik. Der Barbados-Stil ist sehr spezifisch, die Rums sind rund, geschmeidig und kraftvoll mit doppelter Reifung – eine einmalige Reifungstechnik.
Kaniché Rums werden vom Cognac Ferrand House in Frankreich hergestellt und reifen zunächst für viele Jahre, meistens in jungen Bourbon-Fässern, auf Barbados, im heißen, feuchten Inselklima. Sobald der Reifungsprozess abgeschlossen ist, wird der Fässer-Inhalt in voller Fass-Stärke nach Cognac Ferrand’s Château de Bonbonnet verschickt, damit die Reichhaltigkeit der Aromen und Duftstoffe erhalten bleibt. Dort wird die Spirituose vom Kellermeister in kleinen Eichenfässern für einige Monate bis zu einem Jahr erneut gelagert. Dies macht den Rum eleganter, feiner und runder.

Destilliert auf Barbados, Kaniché XO reifte heran in Bourbon-Fässern, danach in Cognac-Fässern in Cognac, Frankreich, um ein Optimum an Feinheit zu gewährleisten. Er offeriert viele exotische Noten von Zuckerrohr, Eiche und Vanille, Kokosnuss und Kakao. Dieser Rum entwickelt sich außergewöhnlich rund am Gaumen.
Preis: 59,90 € (inkl. 19% MwSt) pro Flasche

Die Mindestbestellmenge beträgt 36 Flaschen oder EUR 250,- (inkl. MwSt). Beachten Sie bitte die AGBs
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Opthimus 15 Jahre Oporto Rum

Opthimus 15 Jahre Oporto Rum
  Opthimus stellt für seine Rums wohl eine der besten Qualitäten in der Dominikanischen Republik her. Dieser Opthimus Rum reifte für mindestens 15 Jahre in Ex-Bourbonfässern der eine zusätzliche Reifung von 6 Monaten im Portwein-Fass erhielt und mit komplexen Aromen von Honig, Toffee, Vanille, Kaffee und dunkler Schokolade mit dezenten Eichennoten glänzt.

Für die dominikanischen und kubanischen Rums großer stolzer Destillateure, wäre es nicht unvernünftig zu sagen, dass die besten Rums der Welt heute in der Dominikanischen Republik produziert werden. Aller Wahrscheinlichkeit nach ist das Haus Oliver "das Unternehmen" mit der internationalsten Ausrichtung seiner Rums in der Karibik. Die Qualität der Rums welche produziert werden, haben durch Ihre limitierten Auflagen und jährlich reduzierte Produktionen selbst dazu beigetragen, einen wohlverdienten internationalen Ruf zu erlangen. Heutzutage werden unter Aufsicht der Familie Lopez-Oliver, mit Ihren Anlagen und Lagerhallen in der ländlichen Gemeinde Hato Nuevo Santo Domingo West, alle Rums dieses Hauses produziert.Mit der begrenzten, aber sehr bedeutenden Präsenz ihrer Marken in einem Dutzend Ländern, ist es gelungen, den Status als Familienunternehmen zu bewahren. Der Schwerpunkt liegt bei der Produktion und Vertrieb von alten und somit hochwertig gelagerten Rumsorten. OpthimuS spiegelt die höchste Qualität von Rum wider, dank seiner Entwicklung aus reiner Handarbeit limitierter Editionen, winzige Mengen aus dem feinsten Destillaten, hergestellt und destilliert aus dem reinen Saft des Zuckerrohrs. Auf dem Oliver & Oliver Anwesen, werden mehr als dreitausendamerikanische Eichenfässer gelagert (EX BOURBON), die etwa 600.000 Gallonen Rum beinhalten. Die Lagerung beträgt mindestens 15 Jahre und so reifen die tollen Rums heran.
Preis: 55,00 € (inkl. 19% MwSt) pro Flasche

Die Mindestbestellmenge beträgt 36 Flaschen oder EUR 250,- (inkl. MwSt). Beachten Sie bitte die AGBs
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Farbrizio Boni beim perfekten Promi Dinner