Trottolo (Toscana)
Diese Boutique-Winery wurde im Jahre 2002 von Dario Pasqui
gegründet. Basis waren die familieneigenen, teilweise mehr als
30 Jahre alten Weinberge. Das Montecucco-Gebiet erstreckt sich entlang den Ausläufern des
Monte Amiata in der Provinz Grosseto und grenzt an die Weinberge des Brunello di Montalcino
und des Morellino di Scansano an. Dario´s Rebflächen sind in direkter Nachbarschaft zum
Montalcino-Gebiet gelegen. Die Philosophie umfasst den eher kurz gehaltenen Ausbau in
Barriques und Tonneaux vorwiegend zweiter Belegung, damit der Wein nicht zu stark vom Holz
geprägt wird. Übrigens: „Trottolo“ ist ein alter Trinkspruch des toskanischen Landadels, ausgesprochen
zwischen zwei vorzüglichen Gläsern Rotweins !
Monteflaminio Montecucco IGT |
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| Rebsorte: | 60% Sangiovese, 20% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon | |
| ansieht. Da sowohl Merlot als auch Cabernet optimale Bedingungen im Montecucco-Gebiet finden, konnte Dario der Versuchung nicht widerstehen, einige kleine Parzellen mit diesen zu bepflanzen. So entstand eine Cuvée in exklusiver Auflage -nur 8 Barriques ! Die Rebsorten wurden getrennt vergoren und dann vier Monate in Barriques aus französicher Eiche ausgebaut. | ||
| Farbe: | dichtes Schwarzrot | |
| Duft: | dunkle Beeren, Amarenakirschen, würzige Noten | |
| Geschmack: | dicht und fruchtbetont, schöne Frische, gute Länge | |
| Preis: | 17,50 € (inkl. 19% MwSt) pro Flasche Ab 11 Flaschen eine gratis (pro Sorte) Die Mindestbestellmenge beträgt 36 Flaschen oder EUR 250,- (inkl. MwSt). Beachten Sie bitte die AGBs |
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Sangiovese Montecucco DOC |
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| Rebsorte: | 100% Sangiovese | |
| Die DOC Montecucco rangiert gegenwärtig noch als Geheimtipp. Die Weinberge befinden Sich in unmittelbarer Nähe zu denen des berühmten Bruders Brunello, in einem schmalen Streifen angrenzend an die Provinz Siena in der Provinz Grosseto. Dario Pasqui hat die 2,5 Hektar Weinberge, die teilweise mehr als 30 Jahre alt sind, übernommen. Er vinifiziert in seiner „Boutique-winery“ nur wenige Flaschen pro Jahr. Beratender Önologe ist Paolo Vagaggini. Der Wein wird ausschliesslich in bereits gebrauchten Barriques und Tonneaux ausgebaut, damit der Einfluss des Holzes nicht zu stark ausfällt. | ||
| Farbe: | dunkles Schwarzrot | |
| Duft: | Waldbeeren, Amarenakirsche, zarte Eichenwürze | |
| Geschmack: | dicht und samtig, elegantes Tannin, saftige Kirschfrucht | |
| Preis: | 18,00 € (inkl. 19% MwSt) pro Flasche Ab 11 Flaschen eine gratis (pro Sorte) Die Mindestbestellmenge beträgt 36 Flaschen oder EUR 250,- (inkl. MwSt). Beachten Sie bitte die AGBs |
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Sangiovese Montecucco �Riserva� DOC |
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| Rebsorte: | 100% Sangiovese | |
| Die Riserva stellt in Dario Pasqui's „Garage winery“ das absolute Herzstück dar. Der Ausbau erfolgt ca. 18 Monate in Barriques (nur Zweitbelegung !) und Tonneaux aus französischer Eiche. Nach einer nochmaligen Selektion der Barriques - nur die besten kommen in die endgültige Cuvée- wird der Wein assembliert und abgefüllt und kommt nach einer sechsmonatigen Reife auf der Flasche in den Handel. Ein Lehrbuchsangiovese, der trotz seiner Konzentration und Kraft immer elegant bleibt. | ||
| Farbe: | dunkles Rot, fast schwarz | |
| Duft: | reife Kirschen, Brombeeren, Kräuternoten, intensiv | |
| Geschmack: | beeindruckende Konzentration und Eleganz, samtene Tannine | |
| Preis: | 27,00 € (inkl. 19% MwSt) pro Flasche Ab 11 Flaschen eine gratis (pro Sorte) Die Mindestbestellmenge beträgt 36 Flaschen oder EUR 250,- (inkl. MwSt). Beachten Sie bitte die AGBs |
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Solo Sangiovese IGP |
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| Rebsorte: | 100% Sangiovese | |
| 2008 war im Montecucco Gebiet ein relativ schwieriges Jahr. Hagelschauer ließen die Mengen gnadenlos schrumpfen. Dario dachte nicht lange nach und führte den ganzen 2008er Riserva dem normalen Sangiovese hinzu, um so auf eine einigermaßenakzeptable Menge zu kommen. So enstandt der 2008er Solo Sangiovese. Solo steht für; „einzig, allein, nur. Qualitativ hatte Dario keine Einbußen und bietet weiterhin eine Superqualität, die seinesgleichen sucht, an. | ||
| Farbe: | dunkles Rubinrot | |
| Duft: | intensiv und fruchtig, erinnert an Süßkirschen | |
| Geschmack: | voll, fruchtig und charaktervoll, langer Nachhall | |
| Preis: | 18,00 € (inkl. 19% MwSt) pro Flasche Ab 11 Flaschen eine gratis (pro Sorte) Die Mindestbestellmenge beträgt 36 Flaschen oder EUR 250,- (inkl. MwSt). Beachten Sie bitte die AGBs |
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